Igår var jag pysselträff hela dagen. Jättetrevligt! Trodde kanske att det skulle kännas varmt och konstigt att sitta inne och pyssla när solen stekte på utsidan men det var faktiskt ganska skönt. Fick dock inte så mycket gjort som jag hade tänkt mig. Men några kort blev det i alla fall.
Hade med mig kakor och lovade att delge receptet så här kommer det för er som inte kan läsa det på pyssel.net. Receptet är hämtat från "Två systrars söta" en underbar bakbok, rekommenderas.
Sega solrossnittar
Ingredienser:
Ingredienser:
200 g rumsvarmt smör eller margarin
2 1/2 dl strösocker
4 msk sirap
2 1/2 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
1 1/2 dl solrosfrön
2 1/2 dl strösocker
4 msk sirap
2 1/2 dl vetemjöl
2 dl grahamsmjöl
1 tsk bakpulver
2 msk vaniljsocker
1 1/2 dl solrosfrön
Gör så här:
Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker poröst.
Tillsätt sirap och rör om.
Blanda de torra ingredienserna och rör samman allt till en smidig deg.
Rulla ut degen på ett mjölat bord i längder (4 längder brukar jag göra).
Lägg längderna på en smord bakplåt eller med bakplåtspapper (brukar lägga två längder på varje plåt för de flyter ut ganska mycket).
Strö över några extra solrosfrön och platta till längderna något.
Grädda i ugnen i 15 minuter. Skär längderna i diagonala snittar när de har svalnat något.
Lägg över på ett galler och låt svalna helt.
Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker poröst.
Tillsätt sirap och rör om.
Blanda de torra ingredienserna och rör samman allt till en smidig deg.
Rulla ut degen på ett mjölat bord i längder (4 längder brukar jag göra).
Lägg längderna på en smord bakplåt eller med bakplåtspapper (brukar lägga två längder på varje plåt för de flyter ut ganska mycket).
Strö över några extra solrosfrön och platta till längderna något.
Grädda i ugnen i 15 minuter. Skär längderna i diagonala snittar när de har svalnat något.
Lägg över på ett galler och låt svalna helt.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar